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Servicios de Seguridad Alimentaria en Murcia y Almeria
Gestionamos y evaluamos la Seguridad Alimentaria de tu negocio, para garantizar la seguridad de los alimentos y sus procesos de producción.
El sector de la alimentación requiere seguridad y calidad. Se debe garantizar a los consumidores que los alimentos que consumen son inocuos para la salud y que las probabilidades de intoxicación alimentaria son mínimas.
Para ello, Campos Serrano Biólogos pone a disposición del sector un equipo de profesionales y recursos que aportan soluciones diferenciales en mejora de procesos, conservación de productos y seguridad alimentaria.
Asesoría y Consultoría Técnica.
Las Autoridades Sanitarias y de Consumo tanto españolas como europeas publican constantemente legislación sobre Salud Pública e higiene alimentaria.
Las empresas deben trabajar escrupulosamente para adaptar sus procesos productivos a los cambios legislativos. Campos Serrano Biólogos ofrece el servicio de asesoría y consultoría para facilitar la adecuación de la empresa a la legislación.
¿Qué hacemos?
Planes Generales de Higiene: Sistemas APPCC
El Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) es un proceso sistemático preventivo para garantizar la seguridad alimentaria, de forma lógica y objetiva. En él se identifican, evalúan y previenen todos los riesgos de contaminación de los productos a nivel físico, químico y biológico a lo largo de todos los procesos de la cadena de suministro, estableciendo medidas preventivas y correctivas para su control tendientes a asegurar la inocuidad.
¿Qué servicio ofrece Campos Serrano Biólogos?
